El blog de Santi

Ingredientes para 4-6 personas: 600 gr de Judías pintas 1 Tomate maduro 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Morcilla 1 Chorizo Panceta Una manita de cerdo Sal  La noche anterior de dejan en remojo las Judías pintas con agua y sal  En una olla con agua fría (se cubre todo de agua) se ponen a cocer a fuego lento todos los ingredientes Judías pintas, tomate, cebolla, morcilla, ect Al cabo de un rato cociendo separamos la cebolla, el tomate y los ajos, lo trituro bien y lo vuelvo a añadir a la olla Lo dejamos cocer todo durante 2 h 30 minutos aprox. y luego servimos. Este plato es uno de los que mas me gustan y mejor me salen Buen provecho