El blog de Santi

Ingredientes: (4 personas) 2 lomos grandes de bacalao 3 Patatas 2 Tomates 1 Ajo Sal Pimienta Aceite Cortar las patatas en laminas, colocar en una fuente para hacer una cama y meter en el horno, (ya pre calentado unos minutos antes) con aceite, sal y pimienta a 200º unos 7 minutos aprox. Sacar las patatas del horno y poner encima el tomate cortado en rodajas, salpimentar y echar un poco de aceite, volver a meter al horno a 200º unos 10 minutos aprox. Volver a sacar del horno del fuente, colocar los lomos de bacalao encima de los tomates y las patatas, colocar encima del bacalao el ajo laminado y rociar con un poco de aceite, volver a meter al horno unos 12 minutos aprox a 200º. Esto es todo, espero que os guste. Santi y Pepi